일본 오뎅과 한국 오뎅의 차이점
2019. 12. 22. 00:36ㆍ카테고리 없음
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부산어묵을 쓰면 일본에서도 어묵의 인기가 치솟을텐데 존맛
일본오뎅은 어묵 말고도 다양한 재료를 넣는 일종의 전골요리고 한국은 어묵을 오뎅국물에 끓인 요리란 점이 차이긴 하지만
가장 큰 차이점은 무라고 함.
한국에선 무를 안넣거나 넣어도 국물우리는데 쓰고 버리지만
일본에선 무가 오뎅에서 필수요소고 인기도 최상위권에 해당. 어묵을 안 넣은 오뎅은 있어도 무가 없는 오뎅은 상상못할 레벨.
인기순위는 무가 1위고 계란이 2위, 어묵은 8~10위 근처
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